Auf den Acker, fertig, los! - Ein Gartenjahr

Juli: Auf dem Acker ist das Gemüse groß geworden. Wenn die Kinder sich zum Jäten hinhocken, können sie sich hinter manchen Pflanzen schon fast verstecken.

Emil hat schon drei Gießkannen voller Wasser auf das Beet geschüttet. Es ist heiß, da brauchen die Pflanzen viel Wasser.

Die Fenchelwurzeln sitzen fest im Boden. Emil und Runas kommen ganz schön ins Schwitzen, als sie den Fenchel rausrupfen möchten.

Geschafft! Der erste Fenchel ist geerntet.

Jetzt muss nur noch die Wurzel abgeschnitten werden. Dafür brauchen die Kinder ein scharfes Küchenmesser.

Der Fenchel liegt schon fertig in der grünen Plastikschüssel. Der Mangold daneben darf noch weiter wachsen, bevor er auch geerntet wird.

Juni: Auf dem Acker ist im Juni viel gewachsen, leider auch Unkraut. Die Kinder jäten fleißig.

Die Kohlrabi sind dick, lila und reif für die Ernte.

Die Kartoffelpflanzen sind ein gutes Stück nach oben gewachsen. Das dürfen sie aber nicht. Die Knollen werden dicker, wenn auch die Blätter unter der Erde sind. Die Kinder decken sie die Pflanzen deshalb mit Erde zu.

Diesen Salat haben die Ackerkinder frisch geerntet.

Juni: Etwas Unvorhergesehenes und Gemeines ist passiert: Unbekannte haben über Nacht den Acker verwüstet und viele der Pflanzen aus der Erde rausgerissen.

Zum Glück überleben die meisten Pflanzen die Verwüstung. Die Kinder pflanzen sie wieder ein. So wie diesen Kohlrabi hier.

Auf den Schildern steht, welche Gemüsesorten in den Beeten wachsen. Das ist besser, denn: Als kleine grüne Pflänzchen sehen sich alle noch ziemlich ähnlich.

Auf dem Acker werden heute nicht nur die verwüsteten Beet in Ordnung gebracht. Die Kinder pflanzen außerdem Gemüse ein, dass nur dann gut wächst, wenn es nachts nicht mehr friert. Dazu gehören Bohnen, Mais, Tomaten, Zucchini und Kürbis.

Für die Tomaten müssen die Kinder tiefe Löcher buddeln.

Mai: Die jungen Pflanzen, die Runa und die anderen Ackerkinder gepflanzt haben, sind ordentlich gewachsen. Jetzt müssen die Beete gut gepflegt werden.

Auf dem Holzstäbchen steht das Gemüse, das hier wachsen soll: Diese grün-lila Pflänzchen sind Kohlrabi.

Das Unkraut muss regelmäßig gejätet und der Boden mit dem Grubber aufgelockert werden. Die Pflanzen brauchen Platz zum Wachsen. Außerdem muss die Erde locker sein, damir

Das Team der GemüseAckerdemie besucht die Ackerkinder regelmäßig und hilft ihnen beim Gemüseanbau.

Der Acker war früher eine Wiese. Immer wieder wuchert neues Gras und Unkraut auf den Beeten, das dann rausgerupft werden muss - manchmal sogar büschelweise, so wie hier.

Über den Beeten haben die Kinder CDs an langen Schnüren aufgehängt. Die sollen als Vogelscheuchen funktionieren und die Vögel davon abhalten, ins Beet zu fliegen und dort die Samenkörner aus dem Boden zu picken.

April: Auf dem Schulacker hat sich seit März eine Menge getan. Im April haben sich die Ackerkinder zum Einpflanzen getroffen. Ihren Schulacker haben sie in elf rechteckige Beete unterteilt. Auf jedem Beet wird ein anderes Gemüse angebaut.

Gemüse gibt es viele Sorten. Bevor Samen oder Jungpflanzen in die Erde kommen, gucken wir uns das Gemüse ganz genau an. Hier: eine Selleriepflanze. Sie hat zarte grüne Stängel und Blätter, die über der Erde wachsen. Unten in der Erde wächst die dicke braune Knolle, die wir später auch essen können.

Aus dieser einen Kartoffel können viele neue Kartoffeln wachsen. Das, was aussieht wie kleine dunkle Pickel auf der Schale, sind die sogenannten "Augen". Aus denen wachsen irgendwann neue Keime, wenn die Kartoffel nur lange genug unter der Erde liegt.

Damit die Kartoffel schön keimt, muss sie tief in die Erde hinein. Dazu graben die "Ackerkinder" eine  etwa 30 Zentimeter tiefe Furche ins Beet.

Die Kinder schneiden die Kartoffeln einmal in der Mitte durch und legen sie mit der Schnittseite nach unten in die Erde. Hier wird übrigens gerade eine ganz besondere Kartoffelsorte gepflanzt. Sie ist lila von innen und heißt "Blue Kongo". Im Geschmack unterscheidet sich die lila Kartoffel aber nicht von einer gelben.

Wenn die Furche tief genug ist, können die Kartoffeln rein. So eine Kartoffel, aus der später viele neue Kartoffeln wachsen, nennt man übrigens die "Mutterkartoffel".

Damit die Kartoffeln genug Platz haben sich unter der Erde zu vermehren und zu wachsen, brauchen die Mutterkartoffeln Abstand. Am besten, ihr lasst immer eine Schaufellänge Platz zwischen den Kartoffeln, wenn ihr welche einpflanzt. Das sind etwa 25 Zentimeter.

Egal, welches Gemüse ihr einpflanzt: Gießen solltet ihr auf jeden Fall ausreichend und regelmäßig. Ohne Wasser vertrocknet jedes Pflänzchen.

Im März geht's los: Durch diese Lücke im Zaun gelangen die Kinder auf den Acker.

Die Ackerkinder sind schon fleißig bei der Arbeit.

Mit Spaten und Mistgabel graben sie die feste Erde um.

Der ganze Acker muss aufgelockert werden, bevor die Samen und Gemüsepflänzchen eingepflanzt werden können.

Die Schilder für die verschiedenen Gemüsesorten liegen schon bereit - aber erst im April beim Pflanzen kommen sie zum Einsatz.