Dieser Kuchenteig besteht aus nur vier Zutaten. Und weil man sich das Rezept ganz einfach merken kann und dafür auch nur bis Fünf zählen muss, heißt er "Zahlenkuchen"!
Man nehme:
- 3 Eier
- 250 g Mehl
- ¼ Liter Milch
- eine Prise Salz
- Rührschüssel
- Handrührgerät
- etwas Öl
- Pfanne
- Kelle
- Buttermesser oder einen Pfannkuchenwender
- Zutaten zum Verfeinern (z.B. Marmelade)
Gebt alle vier Zutaten zusammen in eine Schüssel und verrührt sie mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig. Lasst den Teig eine halbe Stunde lang quellen. Nach etwa 20 Minuten könnt ihr schon mal den Backofen anmachen und für den Kuchen vorheizen.
Bild 1 / 5