Wer bekommt nicht gerne Postkarten aus entfernten Ländern! Zum Beispiel aus Kanada, vielleicht aus Québec. Québec ist die größte Provinz Kanadas. Man spricht dort Französisch, und Carte Postale de Québec heißt auf Deutsch: Postkarte aus Gebäck... äh... nein! Postkarte aus Québec! Wer das Rezept ausprobieren möchte, bittesehr.
Viel Spaß beim Nachbacken!
Man nehme:
- 170 g weiche Butter
- 350 g Zucker
- 4 Eier
- 380 g Puderzucker
- 500 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Eiswasser
- Salz
- 1 Zitrone
- Postkarte
- Zuckerfarben zum Verzieren
Zuerst schlagt ihr die Butter in einer großen Rührschüssel solange bis sie weich und cremig ist. Dann kommt der Zucker dazu - weiterschlagen.
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