Sachgeschichte - Warum werden beim Kochen Kartoffeln weich und Eier hart?

Name: Sachgeschichte - Warum werden beim Kochen Kartoffeln weich und Eier hart?
Uploaded: 2014-08-17T11:30:00.000+02:00
Duration: 3 min 56 s
Description: Warum werden beim Kochen Kartoffeln weich und Eier hart? Christoph macht sich auf die Suche nach der Antwort auf eine klassische Kinderfrage. Im Chemielabor trifft er einen Experten, der weiß, was beim Kochen in Ei und Kartoffel passiert.

Die Sendung mit der Maus . 17.08.2014. 03:56 Min.. Verfügbar bis 17.08.2099. Das Erste.

Warum werden beim Kochen Kartoffeln weich und Eier hart? Christoph macht sich auf die Suche nach der Antwort auf eine klassische Kinderfrage. Im Chemielabor trifft er einen Experten, der weiß, was beim Kochen in Ei und Kartoffel passiert.