Pferdeäpfel: In der Küche mit Clarissa und Ralph

Wissen macht Ah! 13.04.2024 24:29 Min. DGS Verfügbar bis 13.04.2029 Das Erste Von Ralph Caspers, Natascha Breuers, Peter Lemper, Asadeh Karimi-Starke, Felix Benjak

Willkommen in der Studio-Küche – oder war es doch eher der Pferdestall? Es gibt heute nämlich Pferdeäpfel! Aber keine Sorge: Hinter dem unappetitlichen Namen steckt ein köstliches Gebäck.

Außerdem: Wieso kann man aus Wassereis den Geschmack (und die Farbe) raussaugen und bei Milcheis nicht? Was ist Reispapier? Was ist der Unterschied zwischen Saft und Nektar? Und warum hat man Tomaten auf den Augen?

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