Lebensmittelfarbe

Die Sendung mit der Maus 09.07.2017 07:28 Min. UT AD Verfügbar bis 30.12.2099 Das Erste

Wie wird Lebensmittelfarbe hergestellt? Beim Plätzchenbacken ist sie besonders wichtig: Wenn die Plätzchen mit buntem Zuckerguss verziert werden sollen, benötigt man Lebensmittelfarbe. Armin schaut sich in einer Fabrik an, wie die Farbe aus ganz natürlichen Mitteln hergestellt wird – und macht es zuhause nach. Wer hätte gedacht, dass dafür Karotten, Süßkartoffeln und Holunder benötigt werden?

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