Sachgeschichte: Unterschied von brauner und weißer Schokolade

Name: Sachgeschichte: Unterschied von brauner und weißer Schokolade
Uploaded: 2022-11-27T09:25:10.000+01:00
Duration: 9 min 26 s
Description: Vollmilch, Zartbitter, mit Nüssen, Nougat oder sogar weiß, als Tafel, Nikolaus und Osterhase – Schokoladen-Vielfalt ist unendlich. Was mit der Frucht des Kakaobaumes alles passiert, bis sie Schokolade wird, das zeigt Armin heute Schritt für Schritt. Aber wie viel von dem braunen Kakao steckt eigentlich in der weißen Schokolade?

Die Sendung mit der Maus. 27.11.2022. 09:26 Min.. UT. AD. Verfügbar bis 30.12.2099. Das Erste.

Vollmilch, Zartbitter, mit Nüssen, Nougat oder sogar weiß, als Tafel, Nikolaus und Osterhase – Schokoladen-Vielfalt ist unendlich. Was mit der Frucht des Kakaobaumes alles passiert, bis sie Schokolade wird, das zeigt Armin heute Schritt für Schritt. Aber wie viel von dem braunen Kakao steckt eigentlich in der weißen Schokolade?