Sachgeschichte: Warum werden beim Kochen Kartoffeln weich und Eier hart?

Sachgeschichte: Warum werden beim Kochen Kartoffeln weich und Eier hart?

Die Sendung mit der Maus 01.08.2021 03:56 Min. UT DGS AD Verfügbar bis 30.12.2099 Das Erste

Christoph macht sich auf die Suche nach der Antwort auf eine klassische Kinderfrage. Im Chemielabor trifft er einen Experten, der weiß, was beim Kochen in Ei und Kartoffel passiert.

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