Rezept: Backeis

Rezept: Backeis

Eis und Backofen? Das passt ungefähr so gut zusammen wie Skianorak und Sonnenschein bei 30 Grad im Schatten, denkt ihr euch sicher. Stimmt auch - es sei denn ihr macht "Backeis à l'Ah!"!

Backeis

Man nehme:

  • 400 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • Salz
  • 275 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 2 Eier
  • 2 Vanilleschoten
  • 370 ml Milch
  • 500 g Puderzucker
  • bunten Zuckerstreusel
  • Eiswaffeln
  • rote Lebensmittelfarbe
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