Diese Pizza ist eine ganz Besondere! Denn man findet sie nicht auf den üblichen Pizzakarten der Pizzerien. "Wissen macht Ah!" hat sie extra entworfen - für die Süßen unter euch!
Man nehme:
Für den Teig:
- 225 g Butter
- 220 g Mehl
- 60 g Puderzucker
- Schüssel
- Ofenblech
- Nudelholz
- Backpapier
Für den Belag:
- 4 EL Mascarpone
- 4 EL Orangensaft
- ½ TL gemahlene Vanille oder Vanillearoma
- 5 EL Birnendicksaft
- 100 g Himbeeren
- verschiedene Früchte
- Löffel
- Schüssel
- Pürierstab
- feines Sieb
- Messer
- Schneidebrett
- Tafel weiße Schokolade
- Raspel
Nehmt die Butter und schlagt sie mit einem Handrührgerät in einer Schüssel weich. Gebt nach und nach Puderzucker dazu und verrührt beides zu einer Masse. Legt dann das Rührgerät beiseite und verknetet mit den Händen die Buttermasse und das Mehl.
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