Was steckt drin in der Wurst?

Kommentieren [12]

Wir Deutschen lieben Wurst! Mehr als 1.500 verschiedene Sorten soll es hierzulande geben. Im Durchschnitt isst jeder in Deutschland rund 25 Kilo Fleisch- und Wurstwaren im Jahr! Aber was steckt eigentlich drin in der Wurst?

Jana hält in der Hand eine Schinkenwurst, neben ihr ist ein Fragezeichen. Im Hintergrund ist das Bild einer Wursttheke eingeblendet.

Was steckt drin in der Wurst?

neuneinhalb 20.01.2024 09:24 Min. UT Verfügbar bis 20.01.2029 Das Erste

Um das herauszufinden, produziert Jana gemeinsam mit Metzger Max eine Schinkenwurst. Dabei erfährt sie, dass sich fast jeder Teil vom Schwein für eine ganz bestimmte Wurstsorte verwerten lässt, und dass Fleisch in Form von Wurst länger haltbar gemacht wird. So gesehen eine echt schlaue Erfindung! Es gibt allerdinge einen großen Haken: Zu viel Wurst ist ungesund. Warum? Das erfährst du in dieser Folge neuneinhalb.

Dieser Beitrag wurde 2024 produziert. Alle Aussagen und Fakten entsprechen diesem Stand und werden nicht aktualisiert.

Stand: 20.01.2024, 08:45 Uhr

Kommentare zum Thema

12 Kommentare

  • 12 skibidi 31.01.2025, 12:42 Uhr

    Dieser Kommentar wurde gesperrt, weil er sich nicht auf das Thema der Diskussion bezieht. (die Redaktion)

  • 11 sibibdi 31.01.2025, 12:41 Uhr

    Dieser Kommentar wurde gesperrt, weil er sich nicht auf das Thema der Diskussion bezieht. (die Redaktion)

  • 10 Amy 28.01.2025, 18:57 Uhr

    ich binn größtenteils vegetarierin ,und esse nur bei meiner Oma fleisch ,da fahren wir aber nicht so oft hin

Weitere‌ Kommentare‌ laden

Lexikonlinks

Tomaten und Frühlingszwiebeln auf einem Marktstand.

neuneinhalb Extra: Ernährung | Nahrungsmittel

Um atmen, rennen oder denken zu können benötigt unser Körper regelmäßig Wasser und Energie. Die bekommt er, wenn wir etwas trinken und Nahrung zu uns nehmen. Um gesund zu bleiben müssen wir aber auch darauf achten, unseren Körper mit allen wichtigen Stoffen zu versorgen. Was genau ist eine gesunde Ernährung? Was passiert, wenn man nur noch Fast-Food isst? Wie werden Nahrungsmittel hergestellt? Und wie können wir verhindern, dass Lebensmittel in der Mülltonne landen? Das erfährst du in diesem neuneinhalb Extra.  |  mehr

Robert, Mona und Jana stehen in einer Küche.

Besser essen! - Das neuneinhalb-Spezial

neuneinhalb bringt ein wichtiges Thema auf den Tisch: Essen! Denn wie wir uns ernähren, hat nicht nur einen großen Einfluss auf unsere Gesundheit, sondern auch auf die Umwelt. Jana, Mona und Robert wollen in der 25-minütigen Sondersendung 'Besser essen! -  das neuneinhalb-Spezial' herausfinden, wie sie sich nicht nur gesund, sondern auch umwelt- und klimafreundlicher ernähren können. Dabei werfen sie einen Blick in die Vergangenheit und in die Zukunft unserer Ernährung.  |  mehr

Darstellung: