Produktion von Lebensmitteln

neuneinhalb Sendungen zum Thema

Jana hält in der Hand eine Schinkenwurst, neben ihr ist ein Fragezeichen. Im Hintergrund ist das Bild einer Wursttheke eingeblendet.

Was steckt drin in der Wurst?

Reporterin Tessniem und Landwirtin Sophia Giesen knien auf einem Erdbeerfeld und halten frisch gepflückte Erdbeeren in den Händen.

Erdbeerernte – Harte Arbeit auf dem Feld

Robert steht in einer Halle, in der Salz aufgetürmt ist. Er trägt Schutzkleidung und hält Salz in der Hand.

Salz - Robert auf der Suche nach dem weißen Gold

Neuneinhalb-Reporter Robert beißt in eine Tafel Schokolade.

Faire Schokolade - Kakao ohne bitteren Beigeschmack

Robert und Landwirtin Anni stehen gemeinsam vor einem Trecker.

Ab auf den Acker! - Annis Leben als Landwirtin

Jana und der 9-jährige Hinnerk stehen vor den Schweineställen. Jana hält ein kleines Ferkel im Arm.

Saugut! - Warum wir alte Nutztierrassen brauchen

neuneinhalb - Tipp

Salat wächst in Holzkasten.

Salat selbst anbauen

Du willst auch selbst Salat anbauen, so wie Mona und Nils in der 'neuneinhalb'-Sendung 'Ausgesät'? Dann findest du hier die Anleitung dafür. Alles, was du brauchst: Einen Blumenkasten oder einen Blumentopf, eine Gartenschaufel, Erde, Tonscherben, etwas Sand, Wasser und natürlich Salatsamen.  |  mehr

Lexikon

Lexikon-Videos

Viele Hühnchenküken auf engem Raum.

Eintagsküken

Eintagsküken sind männliche Küken, die nicht älter als einen Tag werden. Sie werden direkt nach dem Schlüpfen aussortiert und getötet.  |  mehr

Startbild für den Lexikonbeitrag Salz.

Salz

Es wird vermutet, dass Menschen bereits vor über 3500 Jahren begannen, Salz in Bergwerken abzubauen. Der Abbau in dieser Zeit war sehr aufwendig und gefährlich. Salz war daher ein seltener und teurer Rohstoff. Heutzutage ist Salz allerdings längst nicht mehr so teuer wie früher. Das liegt vor allem daran, dass es sehr viel Salz auf der Erde gibt.  |  mehr

neuneinhalb: Lexikon-Video: Schäfer

Schäfer

Der Beruf des Schäfers ist einer der ältesten der Welt. Schon vor etwa zehntausend Jahren erkannten die Menschen, wie nützlich Schafe sind und begannen die Tiere für ihre Wolle, die Milch und das Fleisch zu halten. Als die Schafherden immer größer wurden, benötigte man Personen, die ganz für die Tiere verantwortlich waren. So entwickelte sich der Beruf des Schäfers.  |  mehr

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